> [Maxim](https://wikilayer.org/smee-again) / [Визы из Сербии](https://wikilayer.org/smee-again/visas-from-other-countries) / Супермаркеты в Великобритании

# Супермаркеты в Великобритании

**Contents:**

- [Большая четвёрка](#bol-shaia-chetviorka)
  - [Tesco](#tesco)
  - [Sainsbury's](#sainsburys)
  - [Asda](#asda)
  - [Morrisons](#morrisons)
- [Премиум](#premium)
  - [Waitrose](#waitrose)
  - [M&S Food](#mands-food)
- [Жёсткие дискаунтеры](#zhiostkie-diskauntery)
  - [Aldi](#aldi)
  - [Lidl](#lidl)
- [Кооперативы и магазины «у дома»](#kooperativy-i-magaziny-u-doma)
  - [Co-op](#co-op)
  - [Мини-форматы больших сетей](#mini-formaty-bol-shikh-setei)
- [Нишевые, оптовые и онлайн](#nishevye-optovye-i-onlain)
  - [Iceland](#iceland)
  - [Booths](#booths)
  - [Costco](#costco)
  - [Ocado](#ocado)
- [Корреляция с голосованием](#korreliatsiia-s-golosovaniem)
  - [Brexit-референдум 2016](#brexit-referendum-2016)
  - [Партийные предпочтения 2024](#partiinye-predpochteniia-2024)
- [Лайфхаки для туриста](#laifkhaki-dlia-turista)
  - [Где дёшево, где дорого](#gde-dioshevo-gde-dorogo)
  - [Меал-дил: готовый обед за £3,50–5](#meal-dil-gotovyi-obed-za-ps3-50-5)
  - [Жёлтые стикеры (yellow stickers): распродажи перед закрытием](#zhioltye-stikery-yellow-stickers-rasprodazhi-pered-zakrytiem)
  - [Кофе в супермаркете](#kofe-v-supermarkete)
  - [Удобно для путешественника](#udobno-dlia-puteshestvennika)

Рынок продовольственной розницы в UK поделён между несколькими сетями с разными концепциями: «большая четвёрка» широкоассортиментных сетей, два премиум, два немецких жёстких дискаунтера, кооперативная сеть, специализированные и онлайн-игроки. Разница в среднем чеке между самым дешёвым и самым дорогим около **30–40 %** при одинаковой корзине.

Доли рынка по Kantar Worldpanel (начало 2026): Tesco 28,5 %, остальные вместе поменьше. Дискаунтеры Aldi и Lidl в сумме уже ≈19 % и растут быстрее всех.

## Большая четвёрка

Широкоассортиментные сети, покрывающие почти всё: от свежих продуктов и бытовой химии до одежды, техники и аптеки. Несколько форматов: гипермаркеты за городом (Extra / Superstore), средние «под домом» и мини-форматы в центре города (Express / Local).

### Tesco

Лидер рынка с долей **28,5 %**, больше всех магазинов в стране. Сайт: [tesco.com](https://www.tesco.com/).

Форматы: Tesco Extra (гипермаркет), Tesco Superstore (средний), Tesco Metro (городской), Tesco Express (магазины «у дома»).

Программа лояльности **Clubcard** даёт заметную скидку на часть товаров: без неё те же позиции иногда в полтора-два раза дороже. Оформить можно по местному адресу или в приложении.

[Tesco Mobile](block:3776), их собственный MVNO с препейд-симками, использует сеть O2.

### Sainsbury's

**16,1 %** рынка, второй игрок. Сайт: [sainsburys.co.uk](https://www.sainsburys.co.uk/).

Позиционируется чуть выше Tesco по качеству, особенно по собственным линейкам «Taste the Difference». Гипермаркеты и сеть мини-магазинов Sainsbury's Local в центрах городов.

Программа лояльности **Nectar** общая с BP, Argos, eBay и рядом других партнёров: баллы копятся и тратятся в любом из них.

### Asda

**11,8 %** рынка. Сайт: [asda.com](https://www.asda.com/).

Исторически позиционируется как «самый дешёвый из большой четвёрки»: в сравнениях цен Which? регулярно опережает Tesco/Sainsbury's, но уступает Aldi и Lidl.

Раньше принадлежал Walmart, сейчас в частных руках (Issa Brothers и TDR Capital). Больше всего гипермаркетов на севере Англии.

### Morrisons

**8,4 %** рынка. Сайт: [morrisons.com](https://www.morrisons.com/).

Родом из Йоркшира. Сильна в свежих продуктах: в магазинах работают собственные пекарни и мясные лавки (Market Street). Доли в Шотландии и северных регионах выше среднего.

Мини-формат: Morrisons Daily, часто в партнёрстве с АЗС.

## Премиум

Сети с премиум-позиционированием: выше средний чек, сильнее свежие продукты, готовые блюда и собственные линейки.

### Waitrose

**≈4 %** рынка, часть John Lewis Partnership, кооператива, принадлежащего сотрудникам. Сайт: [waitrose.com](https://www.waitrose.com/).

Самый дорогой из массовых супермаркетов: чек в среднем на 30–40 % выше чем у Aldi / Lidl за ту же корзину (сравнение Which? 96 позиций, апрель 2026).

Сильны в готовых блюдах, свежей рыбе и мясе, сырных прилавках. Сеть преимущественно на юге Англии: в других регионах магазинов немного.

### M&S Food

**≈4 %** рынка. Marks & Spencer: известный бренд одежды, который сильно вырос в продуктах. Сайт: [marksandspencer.com](https://www.marksandspencer.com/c/food-to-order).

Форматы: полноразмерные food halls и **M&S Simply Food**: магазины «у дома» и на вокзалах.

Сильнее всего в готовых обедах на одного («**meal deal**»: сэндвич + закуска + напиток за одну фиксированную цену), выпечке и собственных линейках быстрого питания. Which? поставил M&S первым в рейтинге лучших супермаркетов 2026 за качество свежей еды.

## Жёсткие дискаунтеры

Немецкие сети. Узкий ассортимент (1–2 варианта на категорию вместо 5–10 у большой четвёрки), преимущественно собственные бренды, низкая наценка. Интерьер функциональный: товар в коробках на полу, быстрые кассы. Популярность резко выросла после Brexit и витка инфляции: суммарно Aldi + Lidl уже ≈19 % рынка.

### Aldi

**10,9 %** рынка, обычно самый дешёвый супермаркет в сравнениях Which? (£172,77 за 96 позиций, апрель 2026). Сайт: [aldi.co.uk](https://www.aldi.co.uk/).

Немецкий жёсткий дискаунтер. **Нет клубных карточек**: цена для всех одинаковая, никаких регистраций и приложений не нужно.

Реже встречаются собственные пекарни внутри магазинов (в 25 из 1000+ точек).

### Lidl

**8,3 %** рынка. Сайт: [lidl.co.uk](https://www.lidl.co.uk/).

Близок к Aldi по модели, но внутри обычно работает своя пекарня (фирменная фишка Lidl).

Программа лояльности **Lidl Plus**: купоны в приложении; с ней Lidl один раз уже обошёл Aldi по сумме чека в рейтинге Which? (июль 2025).

## Кооперативы и магазины «у дома»

Небольшие магазины «у дома» с ограниченным ассортиментом, удобные для быстрых покупок. Цены обычно выше, чем в полноразмерных магазинах тех же сетей.

### Co-op

**≈5 %** рынка. Сеть кооперативных магазинов, принадлежит The Co-operative Group. Сайт: [coop.co.uk](https://www.coop.co.uk/).

Формат: небольшие магазины «у дома», особенно в провинции и небольших городах, где «большие» сети слабо представлены.

Цены выше среднего по рынку, но удобно для быстрых покупок.

### Мини-форматы больших сетей

Tesco Express, Sainsbury's Local, Little Waitrose, M&S Simply Food, Morrisons Daily. Небольшие магазины в центрах городов, на вокзалах, в аэропортах и на АЗС.

Цены в этих форматах обычно **выше**, чем в полноразмерных магазинах той же сети: разница бывает 5–15 % на одни и те же позиции. Это переплата за близость к выходу.

## Нишевые, оптовые и онлайн

Сети с собственной нишей: замороженные продукты, региональный премиум, оптовый клуб, онлайн-доставка.

### Iceland

Специализируется на замороженных продуктах и упаковках на семью (мясо пачками, овощи, готовые блюда). Сайт: [iceland.co.uk](https://www.iceland.co.uk/).

Часть позиций по фиксированной цене (£1, £2): удобно для счёта сразу на полке.

Скидка 10 % по вторникам для покупателей старше 60.

### Booths

Региональная сеть премиум-супермаркетов на севере Англии (Ланкашир, Кумбрия, Йоркшир, Чешир). Сайт: [booths.co.uk](https://www.booths.co.uk/).

Сравнима с Waitrose по позиционированию, иногда «выше» по качеству. Делает ставку на местных поставщиков и региональные линейки.

Для туриста, приехавшего в Лондон, Booths недоступен: магазинов в столице нет.

### Costco

Оптовые клубы по членской карточке. Сайт: [costco.co.uk](https://www.costco.co.uk/).

Упаковки большие («family pack» и «bulk»), цена за килограмм / литр ниже обычных супермаркетов.

Членство от £34 в год, вход без карты невозможен. **Для разовых покупок туристу не подойдёт.**

### Ocado

Онлайн-супермаркет без физических магазинов. Сайт: [ocado.com](https://www.ocado.com/).

Партнёр M&S, раньше был партнёром Waitrose. Доставка на дом и в арендованные квартиры.

Для длительного пребывания или семьи с детьми удобнее, чем таскать пакеты из магазина.

## Корреляция с голосованием

Сеть, в которой покупаешь еду, предсказывает то, за кого голосуешь. Паттерн устойчив: виден и на Brexit-референдуме 2016, и на партийных опросах 2024 года. Премиум-сети тяготеют к проевропейским и правоцентристским взглядам; дискаунтеры и «value»-сети к брекситерским и левым.

### Brexit-референдум 2016

По пред-референдумным опросам [YouGov](https://yougov.co.uk/topics/politics/articles-reports/2016/10/20/iceland-britains-brexit-iest-supermarket) (2016):

| Сеть | Remain | Leave |
|---|---|---|
| Ocado | 64 % | 36 % |
| Co-op | 60 % | 40 % |
| Waitrose | ~50 % | ~50 % |
| Lidl | 48 % | 52 % |
| Aldi | 46 % | 54 % |
| **Iceland** | **35 %** | **65 %** |

### Партийные предпочтения 2024

По опросу [GlobalData](https://globaldata.com/globaldata-uk-supermarket-election-poll-conservatives-take-morrisons-while-labour-extends-lead-at-asda-and-iceland) накануне General Election 2024:

| Сеть | Labour | Conservative |
|---|---|---|
| Lidl | 45,1 % | 21,2 % |
| Aldi | 44,1 % | 21,3 % |
| Tesco | 41,5 % | 24,8 % |
| Sainsbury's | 39,9 % | 26,6 % |
| Asda / Iceland | Labour лидирует на 20+ пп. | — |
| **Waitrose** | **28,4 %** | **29,6 %** |

**Waitrose**: единственная крупная сеть, где большинство покупателей голосовало бы за консерваторов. Остальные за Labour, причём у дискаунтеров (Aldi, Lidl) и «value»-сетей (Asda, Iceland) отрыв самый большой.

Для сравнения с 2019: тогда Conservatives лидировали во всех сетях, кроме Asda и Co-op. Наибольший свинг к Labour у Aldi и Lidl.

## Лайфхаки для туриста

Чего действительно стоит знать, приехав в UK на несколько дней и хотя бы иногда брать еду в супермаркете вместо кафе.

### Где дёшево, где дорого

По сводным сравнениям Which? одной и той же корзины из 96 позиций (апрель 2026):

| Сеть | Корзина | Комментарий |
|---|---|---|
| Aldi | £172,77 | Самый дешёвый |
| Lidl (с Lidl Plus) | £175,20 | На £2,4 дороже Aldi |
| Asda / Tesco / Sainsbury's | ≈ £200–220 | На 5–20 % дороже дискаунтеров |
| Waitrose | £242,04 | Самый дорогой, +40 % к Aldi |

Для бюджетных покупок заходят в [Aldi](block:3788) или [Lidl](block:3789); для хорошей рыбы, сыров и готовых блюд «как в ресторане» в [Waitrose](block:3786) или [M&S Food](block:3787).

### Меал-дил: готовый обед за £3,50–5

Британское изобретение: сэндвич / ролл / салат + закуска (чипсы, фрукты, йогурт) + напиток за одну фиксированную цену. Самый дешёвый вариант пообедать в центре города.

| Сеть | С картой | Без карты |
|---|---|---|
| Co-op | £3,50 | £4,00 |
| Morrisons | £3,50 | £4,00 |
| Tesco | £3,85 | £4,25 |
| Sainsbury's | £3,95 | £3,95 |
| Boots | £3,75 | £4,00 |
| Boots в Лондоне | £4,75 | £5,00 |

У Sainsbury's есть премиум-вариант за £5 с более богатым выбором, у Tesco £5,50. Всего в Sainsbury's meal deal 500+ продуктов на выбор.

Большинство сетей дают «карточную» цену только членам программ лояльности; самое простое решение для туриста: зайти в [Sainsbury's](block:3783), им всё равно, есть ли Nectar.

### Жёлтые стикеры (yellow stickers): распродажи перед закрытием

Готовые блюда, мясо, выпечку и хлеб с истекающим сроком годности супермаркеты режут в цене на 30–75 % и клеят жёлтые стикеры. Отдельный ритуал для местных.

| Сеть | Лучшее время | Скидка |
|---|---|---|
| Tesco Express | после 21:30 | До 100 % (Free Food trial) |
| Tesco большие | после 20:00 | 50–75 % |
| Sainsbury's | после 20:00 | До 75 % |
| Co-op | около 16:00 и после 20:00 | До 75 % |
| Aldi / Lidl | с утра и вечером | 30–50 % |

Каждый магазин сам решает время, точные часы варьируются в пределах ± 1 час. Самые большие скидки выпадают на последние 30 минут работы магазина.

Для туриста, живущего в Airbnb с кухней: приход в Tesco Express / Sainsbury's Local около 21:00–21:30 регулярно даёт лазанью за £2 вместо £6, пиццу за £1,50 вместо £5 и т. п.

### Кофе в супермаркете

Две модели: отдельные кафе внутри магазина (сидячие места, меню) и автоматы Costa Express (кофе на вынос, £2–3).

**Кафе Costa / Starbucks внутри магазинов:**

- [Sainsbury's](block:3783): основной партнёр Costa Coffee (50+ кафе внутри супермаркетов, плюс 1500+ машин Costa Express);
- [Tesco](block:3782): в больших Tesco Extra работают собственные кафе, в Tesco Express стоят автоматы Costa Express;
- [Asda](block:3784): собственные кафе Asda Cafe в больших гипермаркетах;
- [Morrisons](block:3785): закрывают собственные кафе (52 закрыты в 2024), остаются автоматы Costa Express;
- [Co-op](block:3790): автоматы Costa Express в части магазинов.

Кофе из автомата Costa Express обычно £2,30–3 за большой стакан, почти вдвое дешевле обычного Costa-кафе на улице (£4–5).

### Удобно для путешественника

Мини-форматы сетей на вокзалах и в аэропортах решают большинство ситуаций «взять в дорогу»:

- **M&S Simply Food** на King's Cross, Euston, Paddington, Victoria, в аэропортах Heathrow / Gatwick: готовые обеды, выпечка, вода. Отличное качество, выше среднего цена.
- **Pret a Manger** и **Greggs** формально не супермаркеты, но фактически тоже быстрый вариант. Greggs дешевле и «по-рабочему»: sausage roll £1,30, пицца £2–3.
- [Iceland](block:3792) с фиксированными ценами £1 / £2 / £3: удобно набрать на ужин в Airbnb недорого.
- [Tesco Express](block:3791) и [Sainsbury's Local](block:3791) в центре города часто работают до полуночи или 24/7, удобно после позднего рейса.

Сэндвич и кофе в [meal deal](block:3802) в Sainsbury's Local около £4 выходят вдвое дешевле, чем тот же сэндвич в вокзальном кафе (£8–12).